한국의
제철 식재료

전체 1월 2월 3월 4월 5월 6월 7월 8월 9월 10월 11월 12월

시금치

고르기

색이 진한 것을 골라요

손질하기

흐르는 물에 깨끗이 씻어요

보관하기

냉장보관: 7~10일

딸기

고르기

색과 향이 진한 것을 골라요

손질하기

흐르는 물에 가볍게 씻어요

보관하기

냉장보관: 1~2일

귤

고르기

탄력있는 것을 골라요

울퉁불퉁 것을 골라요

손질하기

껍질을 까서 먹어요

보관하기

냉장보관: 3주

ⓒ2024 구현정 hyeonjg@g.seoultech.ac.kr