배
고르기
단단한 것을 골라요
손질하기
흐르는 물에 깨끗이 씻어요
칼로 껍질을 깎아내요
보관하기
냉장보관: 2~3주
사과와 분리해서 보관해요
토마토
고르기
탄력있는 것을 골라요
손질하기
흐르는 물에 깨끗이 씻어요
보관하기
냉장보관: 2주
체리
고르기
단단한 것을 골라요
손질하기
흐르는 물에 깨끗이 씻어요
보관하기
냉장보관: 7일
블루베리
고르기
과분이라는 하얀 가루가 있는 것을 골라요
손질하기
흐르는 물에 깨끗이 씻어요
보관하기
냉동보관
청포도
고르기
탄력있는 것을 골라요
꼭지가 마르지 않은 것을 골라요
손질하기
미지근한 물에 담가놓았다가 깨끗이 씻어요
보관하기
냉장보관: 4일
수박
고르기
단단하고 무거운 것을 골라요
손질하기
흐르는 물에 깨끗이 씻어요
보관하기
실보관: 7일
손질 후 냉장보관: 3~5일
옥수수
고르기
탄력있는 것을 골라요
손질하기
속껍질 2겹을 남기고 껍질과 옥수수수염을 제거해요.
옥수수 알을 깨끗하게 씻어줍니다.
보관하기
냉장보관: 3~5일
양파
고르기
무르지 않고 단단한 것을 골라요
색과 향이 진한 것을 골라요
손질하기
껍질을 벗겨내고 흐르는 물에 깨끗이 씻어요
보관하기
손질 후 냉장보관: 2~3개
시금치
고르기
색이 진한 것을 골라요
손질하기
흐르는 물에 깨끗이 씻어요
보관하기
냉장보관: 7~10일
깻잎
고르기
색과 향이 진한 것을 골라요
손질하기
흐르는 물에 깨끗이 씻어요
보관하기
냉장보관: 10일
자두
고르기
무르지 않고 단단한 것을 골라요
색과 향이 진한 것을 골라요
손질하기
흐르는 물에 깨끗이 씻어요
보관하기
냉장보관: 7~10일
참외
고르기
무르지 않고 단단한 것을 골라요
색과 향이 진한 것을 골라요
손질하기
흐르는 물에 깨끗이 씻어요
칼로 껍질을 깎아내
보관하기
냉장보관: 5~7일
오이
고르기
무르지 않고 단단한 것을 골라요
손질하기
굵은 소금으로 문질러 씻거나 칼로 겉면을 긁어내서 가시를 제거해요.
보관하기
냉장보관: 5~7일
가지
고르기
가벼운 것을 골라요
색이 진한 것을 골라요
손질하기
흐르는 물에 깨끗이 씻어요
보관하기
냉장보관: 3일
부추
고르기
색과 향이 진한 것을 골라요
손질하기
흐르는 물에 깨끗이 씻어요
보관하기
냉장보관: 3일
귤
고르기
탄력있는 것을 골라요
울퉁불퉁 것을 골라요
손질하기
껍질을 까서 먹어요
보관하기
냉장보관: 3주