청포도
고르기
탄력있는 것을 골라요
꼭지가 마르지 않은 것을 골라요
손질하기
미지근한 물에 담가놓았다가 깨끗이 씻어요
보관하기
냉장보관: 4일
석류
고르기
색과 향이 진한 것을 골라요
단단한 것을 골라요
손질하기
사등분으로 칼집을 내 손으로 비틀어 분리해요
보관하기
냉장보관: 20일 냉동보관: 6개월
배
고르기
단단한 것을 골라요
손질하기
흐르는 물에 깨끗이 씻어요
칼로 껍질을 깎아내요
보관하기
냉장보관: 2~3주
사과와 분리해서 보관해요
사과
고르기
단단한 것을 골라요
손질하기
흐르는 물에 깨끗이 씻어요
칼로 껍질을 깎아내요
보관하기
냉장보관: 4~6주
갈변현상이 있으니 손질해서 보관하지 않아요
토마토
고르기
탄력있는 것을 골라요
손질하기
흐르는 물에 깨끗이 씻어요
보관하기
냉장보관: 2주
옥수수
고르기
탄력있는 것을 골라요
손질하기
속껍질 2겹을 남기고 껍질과 옥수수수염을 제거해요.
옥수수 알을 깨끗하게 씻어줍니다.
보관하기
냉장보관: 3~5일
시금치
고르기
색이 진한 것을 골라요
손질하기
흐르는 물에 깨끗이 씻어요
보관하기
냉장보관: 7~10일
부추
고르기
색과 향이 진한 것을 골라요
손질하기
흐르는 물에 깨끗이 씻어요
보관하기
냉장보관: 3일
대파
고르기
색이 진한 것을 골라요
손질하기
흐르는 물에 깨끗이 씻어요
보관하기
냉장보관: 2주
양파
고르기
무르지 않고 단단한 것을 골라요
색과 향이 진한 것을 골라요
손질하기
껍질을 벗겨내고 흐르는 물에 깨끗이 씻어요
보관하기
손질 후 냉장보관: 2~3개
귤
고르기
탄력있는 것을 골라요
울퉁불퉁 것을 골라요
손질하기
껍질을 까서 먹어요
보관하기
냉장보관: 3주